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关于饥饿的思考
种出足够的食物养活世界
在气候变化和食欲大增的情况下,我们如何养活不断增长的人口?这些因素以及更多因素正在困扰着世界的农业生产能力,并推高了食品成本,这使世界上最贫穷的人难以充分养家糊口。
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如果你’我曾经斋戒过,您知道到第一天结束时,您唯一能想到的就是食物。那’s what it’每天差不多有十亿人—15%的世界’s population—生活在极端贫困中的人。

四十年前,情况甚至更糟。十分之四的人生活在极端贫困中,全球人口在增长,这促使斯坦福大学的著名科学家保罗·埃里希(Paul Ehrlich)预测,无论世界为拯救他们采取了什么行动,亿万人民将挨饿。

幸运的是,埃里希错了。大约在同一时间,一位名叫诺曼·博劳格(Norman Borlaug)的杰出科学家正在开发新的种子和生产技术,这使农民(最重要的是贫穷国家)能够显着提高单产。博洛格被誉为绿色革命之父,他挽救了数百万人的生命,并帮助许多国家摆脱了贫困。

但是世界’抵制饥荒的成功导致了自满和农业援助的减少。今天,专家再次警告说,可能没有足够的食物来养活每个人。研究表明,全球气温上升,干旱加剧和洪水泛滥—都是由于气候变化—可能对作物的产量造成严重破坏。预计在未来四年中,全球人口将增长40%,并且越来越多的人在吃肉。所有这些因素,以及更多因素,正在推高食品价格。

但是,我认为这是一个可以解决的问题。在下周发布的年度信函中,我谈到了寻找解决方案的必要性,以便农民—特别是那些最贫穷的国家—拥有更好的工具和知识,因此他们可以种植足够的食物养活家人。投资于创新和伙伴关系将有助于建立自给自足。这将不需要大量的投资,但是它将花费比现在更多的钱。在像我们这样富裕的世界上,为数以百万计的人免于不必要的痛苦而付出的代价很小。最终为整个世界的稳定与福祉做出贡献。

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