通过 “this,” I don’不仅代表您在这张照片中看到的热带雨林。我的意思是说地球上可以消耗的一切：植物，动物，所有这些。然后“we”当然，我的意思是人。

It’这个大问题使许多人甚至不知道从哪里开始。

但是，如果您关心了解人类对地球的影响以及这对我们的未来意味着什么，’一个关键的问题。瓦茨拉夫·斯米尔（Vaclav Smil）着手在书中回答 收获生物圈：我们从自然界中收获的东西.

除了瓦茨拉夫·斯米尔（Vaclav Smil），没有其他人比我更期待他的书。他开玩笑说没有人读他的书（他’已写了30多个）。它’是的，每本书只卖出几千本。但是我’我正在尝试阅读他写的所有内容。

为什么？他了解从能源到农业的众多学科。在任何页面上，他都可能谈论bo黑猩猩吃肉或罗马帝国时期人类的平均寿命。另外，他严格地数字化，使用数据阐明他所写的每个主题。这个单词“polymath”是为了形容像他这样的人而发明的。

在 收获生物圈，Smil尽可能清晰地给出了人类如何改变生物圈的图片。这本书有些枯燥，我不得不查找一些我不熟悉的术语，但它讲述了一个关键的故事。

Smil首先提出一个大问题：生物圈中有多少生命？通过“biosphere,”他指的是地球上任何有生物的地方：空中，地面和海洋。一世’ve been thinking and 写很多 关于今年的测量，他对这个问题的严谨程度给我留下了深刻的印象。最终他得出结论，地球上所有生物的干燥质量约为1.6万亿吨。 （由于生物包含不同量的水，Smil使用干燥质量进行了这些计算，而没有水。）

Smil试图找出生物圈主要生产力的哪一部分—光合作用每年产生的植物寿命—被人类消耗。他估计，今年我们将收获大约生物圈增长量的17％—主要是植物。 （他承认，这一比例可能只有15％或25％。）

他生动地描述了人类’随着时间的流逝，对地球的影响发生了变化。大约在一万年前，我们首先想出了重大影响，当时我们想出了如何烧毁森林以清除土地上的农作物。今天，我们收获农作物的目的主要有四个：喂养动物，喂养人类，产生燃料以及制造纸张和建筑材料。斯米尔（Smil）展示了其中的前两个因素是如何对生物圈产生最大影响的。约占地球的12％’现在的土地面积专门用于农田。

百分之十二是一个很大的数字，但如果不是’t代表作物育种，田间机械及其他使耕作效率更高的领域的创新。如果自1900年以来农作物单产一直停滞不前，那么到2000年，我们将需要多四倍的农作物来养活所有人。那’几乎是世界上所有无冰土地的一半。

We’ve还通过建设主要城市而对生物圈产生了巨大影响，这些城市实际上消除了或大大降低了这些地区的自然生产力。 Smil指出，主要城市现在覆盖近500万平方公里。如果将它们全部聚集在一起，它们的覆盖范围将比印度大50％。

这里’是了解我们对生物圈影响的另一种方式。您认为哪个更重—human beings and domesticated animals, 要么 all the wild vertebrates in the world? I would have guessed all the vertebrates. 这里 are the facts: 在 2000, the dry mass of humans was about 125 million metric tons. For all domesticated animals, it was 300 million tons. That’总产量为4.25亿吨，而所有野生脊椎动物仅为1000万吨。它’令人叹为观止。

在阅读本书的过程中，您会学到很多有关人口和消费随时间变化的信息。令人惊讶的是，直到1800年，大多数饮食中几乎都没有肉：每年只有几公斤，而如今美国平均饮食中每年只有约100公斤肉。 （相比之下，印度人每年平均食用约10公斤肉。）与供人类食用的肉相比，与供人类食用的肉，乳制品和卵的动物相比，现在世界上收成的农作物多得多。

但是在某些方面，我们在海上的责任要比在陆地上的责任少。我们不’收获了海洋中所有生命的很大一部分，但我们只关注极少数物种—特别是肉食性鱼类，如鳕鱼和金枪鱼。斯米尔（Smil）写道，大多数传统上针对性的物种和主要捕捞地区如果能够捕捞到它们的能力已达到极限’尚未被过度捕捞，接近崩溃或崩溃。它’一张清醒的照片。

这对未来几十年意味着什么？

Smil对未来充满担忧。随着越来越多的人加入中产阶级，他们将需要更多的食物，尤其是更多的肉，这将给生物圈带来更大的压力。他列出了我们可以采取的许多步骤，这些步骤归结为各种方法，可以更谨慎地管理资源，稳定全球人口，并进行能够提高农作物产量的研究。

我为他没有感到惊讶’不要再谈论创新，这将有助于避免他遇到的一些问题’的关注。例如，他写了很多关于吃肉对生物圈的影响的文章。生产肉的效率很低：要从牛身上得到1千克可食用的肉，就必须饲喂约10千克的谷物。但是他没有’并提到了替代肉类的可能性，这可以减少效率低下和对其他作物的需求。 （几个月前，我发布了一篇有关肉类替代品研究的简洁文章。’我尝了一些，他们’re very convincing.)

今年我们见面时，我有机会问Smil。他指出，人类每年要吃掉约3亿吨肉，而在肉类替代品中只生产少量的肉，将是一个真正的挑战。我同意’我们将进行更多的研究，但我仍然乐观地认为，这将有助于减少肉食对地球的影响。

无论如何，这些批评相对较小。如果您想了解农业或环境，并且有耐心坚持下去，这是一本好书。

在 收获生物圈，瓦茨拉夫·斯米尔（Vaclav Smil）仔细总结了地球上有多少生命。如果不道德化，他就提出令人信服的论点，即人类可能很快就会消耗地球上不可持续的生命。